Day Drip Coffee一覧

コーヒーを淹れる適温、水出しコーヒーなら何度 ?!

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コーヒーを淹れる適温については、まさに「熱い」議論が交わされている。80度台、90度台…、どれが正解なのだろうか。もっとも、これらは「ホットコーヒー」の話だ。水出しコーヒーの場合、「適温」は何度なのだろう?

「スタイリオ ウィズ 上池台」でサードウェイブに乗れ! 黒田悟志氏に習うスペシャルティコーヒー

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美男美女が集う「コーヒーセミナー・プロに習う美味しいドリップコーヒーの淹れ方」に参加してきました。私は、会場の「シェア住宅」に生まれて初めて足を踏み入れた。オシャレな空間に心底びっくり!! こりゃええわ。

美味しいペーパードリップのコツを学ぶ Day Drip Coffee黒田 悟志さん「平日ドリップデモ」

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Day Drip Coffeeの黒田 悟志代表に、美味しいペーパードリップのコツなどを教えてもらいました。美味しいコーヒーも、百聞は一見に如かず。プロの実演からは、直感的に学ぶことができると思う。素晴らしいひとときでした。

週末に朝のコーヒーは器を楽しむ

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ふだん使いのコーヒーカップは、無地のものを使っています。しかし、週末や大切な日は、豪華なコーヒーカップで、コーヒーを楽しみます。

レビュー「Day Drip Coffeeオリジナルブレンド」でレギュラーコーヒーを丁寧に淹れる

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先日購入した「Day Drip Coffeeオリジナルブレンド」のレビューです。ドリッパー黒田悟志氏によるブレンド豆を使い、お湯の温度を意識し、3分の時間を守って、丁寧にコーヒーを淹れてみました。結果は大成功! このレビューを、ぜひ参考にしてみてね。 

Kalita ナイスカットミルに静電気除去テープは必要?

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Kalita ナイスカットミルでコーヒー豆を挽くと、コーヒーの粉が排出口にびっしりついてしまいます。