八百屋 | Moxson Journal

八百屋

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地域ネコと私

ぼうこう破裂、1年間の入院生活 家に帰ると恋人はすでに去り……

ぼうこう破裂、骨折等の重傷を負ったご近所のD助さん。彼の元を去った恋人を振り向かせることができるかどうかにご近所の注目が集まっている。
2019.09.01
ライフスタイル

ほうれん草が雨の日にカビ臭い!栄養士に聞いてみた「食べて大丈夫?」

野菜自体や袋から室内干しと同じ臭いがします。栄養士さんに食べても大丈夫か聞いてみました。
ライフスタイル

【ほうれん草】カビ臭い、「室内干し」の洗濯物ような。その原因は?

地域の青果商で買ったほうれん草が室内干しのようにかび臭い。その原因は意外なものでした。
2017.11.01
ライフスタイル

ほうれん草(ほうれんそう)の茹で時間は何分?

大量に買ったほうれん草を、茹でて冷蔵庫に保存することにしました。さて、茹で時間は何分必要?
おいしい菜食

【女の創作料理】「サツマイモほぼ100%スープ」を創作してみた結果

近所の八百屋さんが、サツマイモをたくさんおまけしてくれました。キッチンで山積みになったお芋を前に、どうしようか考えた末、サツマイモスープ作りました(^_^)v
2018.01.03
おいしい菜食

【干し野菜の保存食作り】ご飯のおかず作りに便利、酒のつまみでも密かに活躍

干した野菜は、味が濃くなります。旨味が増すとも言える。野菜が使い切れずに残ったら、とにかくちょっと干してみると楽しい。泥や汚れを洗い落とし、しっかり水気を取るのも忘れずに。
2020.04.06
おいしい菜食

【地域経済に貢献】ワンコインで、小さな八百屋でがっつり野菜を買う

近所の八百屋で買い物したい。安いし、地域経済にお金を落とす意義もある。だけど、他にも理由があった。
2016.06.14
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